Capitaine de marine marchande et skipper de métier, il possède une très grande expérience de la navigation. Il a déjà barré de mythiques bateaux comme les « Pen Duick » III et VI d’Éric Tabarly vers les Antilles. Fabrice Payen possède également sept transats à son compteur.
Le marin de 49 ans, appareillé d’une prothèse dernier cri, a décidé de se lancer un défi, celui de la « Team Vent Debout », debout comme lui, face aux vents et aux difficultés de la vie. Pour réaliser son objectif, Fabrice crée l’ association « Océan Mer » pour piloter le projet sportif.
